泡沫的形成Foam formation
- ① 氣體浸入液相體系:機(jī)械攪拌、鼓泡、加熱、化學(xué)過(guò)程的氣體釋放等(如CO2);
- ② 介質(zhì):水性、非水性;
- ③ 某些物料的特性有助于彈性膜的形成,如:表面活性劑、淀粉、蛋白質(zhì)等。
泡沫的穩(wěn)定化Foam stabilization
- 泡沫本質(zhì)上為熱力學(xué)不穩(wěn)定體系,但能穩(wěn)定存在的原因在于:
- ① 表面活性物質(zhì)的特性及分布(主要為雜質(zhì)/不純物)
- ② 起泡介質(zhì)的粘度--有助于形成“粘稠膜層”
泡沫的積極面Positive side of the bubble
- ① 人護(hù)理行業(yè)
- ② 食品行業(yè):糕點(diǎn),啤酒,香檳
- ③ 材料制備:PI,PU聚酯材料等
- ④ 其他:滅火器…
泡沫的消極面The negative side of the bubble
- ① 在其他眾多場(chǎng)合,泡沫帶來(lái)問(wèn)題:包裝溢出,生產(chǎn)損耗,計(jì)量誤差,濃度改變,安全隱患,阻礙氣體交換等。
- ② 水處理行業(yè)、工業(yè)清洗行業(yè)、造紙行業(yè)、涂料行業(yè)、發(fā)酵行業(yè)、油田行業(yè)、橡膠行業(yè)、電子行業(yè)、粘合劑行業(yè)、紡織印染行業(yè)等......