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今天，我們迎來了春季的最后一個節(jié)氣，谷雨。谷雨時，斗指癸。太陽黃經為30°。就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋潤大地五谷得以生長，所以，谷雨就是“雨生百谷”。此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。諺云“谷雨前后，種瓜種豆”。谷雨是反映降水現象的節(jié)氣，是古代農耕文化對于節(jié)令的反映。
（谷雨場景圖）
三月中旬，自雨水后，土膏萌動，雨水增多，適于及時的春播，民間有谷雨前后種瓜種豆之說。故人云：“今又雨其谷于水也，雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時種，自上而下也。”意指谷雨前后，天氣土壤濕度溫和，雨水明顯增多，適于各種農作物的生長，正是種瓜點豆，插秧務棉的大好時節(jié)。古代所謂：“雨生百谷”反映了“谷雨”時節(jié)對現代農業(yè)氣候的真實含義。
中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候為戴勝降于桑。”谷雨之日雨量增多，浮萍開始生長；布谷鳥鳴叫著，預示著春天即將結束，提醒人們要開始播種，此時田野里到處回蕩著它“家家種谷”的呼喚；桑樹上已經可以見到戴勝鳥，是蠶寶寶將要生長的信號。
谷雨時節(jié)也有許多富有吉祥寓意的習俗，下面就讓我們一起來看看吧！
在民間傳說中，谷雨的由來與倉頡有關，這一天倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以 " 天降谷子雨 " 作為其造字的酬勞。倉頡也因此被稱為 " 文祖 "。因此，某些地方會舉行拜倉頡的廟會等活動以示紀念。
谷雨時也會張貼谷雨貼，驅除病毒。谷雨貼，類似于年畫一樣，上面繪有神雞捉蝎、天師除五毒等形象，或是道教神符，古時科技不發(fā)達，不像現在有那么多農藥可以殺蟲。人們就把希望寄托在神靈上，希望通過張貼有神靈護佑的 " 谷雨帖 "，來驅除病蟲害，祈求五谷豐登。
（谷雨場景圖）
摘茶采椿。南方谷雨有摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。傳說谷雨這天的茶喝了會清火，明目等。北方谷雨食香椿，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、消炎、殺蟲之功效。
谷雨時節(jié)的氣候，不僅適合耕種，也適合下海捕魚。谷雨時節(jié)正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。
谷雨時節(jié), 空氣濕度逐漸加大, 此時養(yǎng)生要順應自然環(huán)境的變化, 針對其特點有選擇地進行調養(yǎng),保持人體各臟腑功能的正常。那么谷雨時有哪些養(yǎng)生要點呢？
谷雨節(jié)氣過后，氣溫會逐漸升高，但提醒大家注意保暖，不要像到了夏天一樣穿很薄的衣服。因為這時，濕氣很容易從裸露在外的部位進入體內，增減衣服不能太快，要使身體保持恒溫，尤其要注意下身保暖。
（谷雨場景圖）
谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，意味著春天進入尾聲，夏天就要正式來臨了。此時氣溫逐漸升高，雨水開始增多，人體的消化功能處于旺盛時期, 正是補益身體的大好時機, 可以適當食用一些具有健脾補腎功效的食物, 這樣不但可以提高身體素質, 還能為安度盛夏打下基礎。
在精神情志養(yǎng)生方面，還要重視精神調養(yǎng)，應戒暴怒，更忌情懷憂郁，要做到心胸開闊，保持恬靜的心態(tài)，聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，以防肝火亢動。其實谷雨前后也是牡丹花開的重要花期，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，踏青賞花也不失為一項有益身心的戶外活動。
谷雨谷雨，雨生百谷。杜鵑聲聲啼，布谷催耕種。此時春光尚未遠去，正是莊稼生長的關鍵時期，不負春光，莫負韶華。今天在山水田野間的勤勉耕勞，自會迎來夏季滿山遍野的花草繁盛，最終在金黃的秋天，收獲累累碩果。
