炎熱的夏至節(jié)氣剛過(guò),今天又迎來(lái)了粽子飄香的時(shí)節(jié)。端午節(jié)是與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱(chēng)為我國(guó)的四大傳統(tǒng)節(jié)日,每年的農(nóng)歷五月初五,我們都會(huì)迎來(lái)端午節(jié),端午節(jié)又被稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重五節(jié),它是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。
(端午場(chǎng)景圖)
關(guān)于端午節(jié)的起源歷來(lái)說(shuō)法不一,包括了天象崇拜說(shuō)、人物紀(jì)念說(shuō)、夏至說(shuō)等。端午節(jié)源于自然天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái),是“飛龍?jiān)谔臁奔槿眨埣褒堉畚幕冀K貫穿在端午節(jié)的傳承歷史中。端午節(jié)蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗為一體,各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。雖然關(guān)于端午節(jié)的出處很多,但這并不影響人們對(duì)端午節(jié)的普遍認(rèn)同,進(jìn)而逐步發(fā)展為一個(gè)全民性的節(jié)日。
端午節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣形式多樣、內(nèi)容豐富多彩,不同地區(qū)的節(jié)日習(xí)俗可能會(huì)有一些區(qū)別,人們?cè)谶@一天賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、懸昌蒲、飲雄黃酒。下面就來(lái)看看具體的習(xí)俗介紹吧!
在眾多的習(xí)俗中,賽龍舟和吃粽子是標(biāo)志性的端午習(xí)俗,也是流傳至今人們?nèi)匀贿€在堅(jiān)持的習(xí)俗。吃粽子和賽龍舟的來(lái)源都與屈原有關(guān),相傳古時(shí)楚國(guó)人因舍不得屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救,之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。龍舟競(jìng)渡不僅具有娛樂(lè)性、觀賞性、趣味性,而且能激發(fā)人們積極向上、勇于拼搏的精神。
(端午場(chǎng)景圖)
粽子主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉)包裹而成,端午節(jié)吃粽子,是中國(guó)的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。各地包粽子的用料、粽子的形狀不盡相同,花樣繁多。如包成牛角狀的叫角粽,用竹筒裝米密封烤熟的稱(chēng)筒粽,包成四角形的叫四角粽,放肉的叫肉粽,放棗的叫大棗粽統(tǒng)稱(chēng)叫粽子。從古到今,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉來(lái)包粽子,吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰。
在端午節(jié),人們會(huì)把插艾和葛蒲、喝雄黃酒作為重要內(nèi)容之一。家家以葛蒲、艾條插于門(mén)楣、房檐下,或懸于堂中。端午節(jié)前后是一年中傳染病的高發(fā)季節(jié)。智慧的古人通過(guò)這些方式來(lái)達(dá)到驅(qū)邪避瘟的作用,為健康保駕護(hù)航,具有一定養(yǎng)生意義。
端午節(jié)佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,香袋里面通常裝有朱砂、雄黃等藥物,或沉香、咖南、龍涎等香料,以達(dá)到驅(qū)蟲(chóng)辟邪的效果。以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串。
端午節(jié)的吃粽子、掛艾葉、飲雄黃酒等傳統(tǒng)習(xí)俗,滿(mǎn)滿(mǎn)的儀式感里蘊(yùn)含了許多養(yǎng)生之道。今天將帶大家一起了解端午節(jié)的健康知識(shí)。
運(yùn)動(dòng)通調(diào)氣血。端午時(shí)節(jié)是一年中陽(yáng)氣至盛的時(shí)段,天氣較煩悶,人體生理氣血運(yùn)行不順,容易煩躁憂郁、心悸胸悶。所以除了藥物、食療及平和心態(tài)外,也應(yīng)同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。調(diào)理脾胃代謝,通調(diào)氣血循行,憂郁情緒也隨之化開(kāi)。
(端午場(chǎng)景圖)
飲食強(qiáng)身防病。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為糯米味甘性平,有益氣健脾、開(kāi)胃消食的作用。就粽子的配料而言,也有很好的保健作用。如小棗、赤小豆、綠豆等具有補(bǔ)血安神、利尿排毒的功效。粽子能于清淡中平補(bǔ),在平補(bǔ)中清化,的確是一個(gè)適時(shí)的食補(bǔ)、食療的妙法,也成為了端午節(jié)前后的最佳養(yǎng)生食品。
中草藥避毒祛邪。艾草是一種藥用植物,艾葉味苦,微溫?zé)o毒,有溫氣血、逐寒濕之功,又有芳香避穢之能。艾葉的芳香清新,能祛除毒氣,除污濁,凈化空氣,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,起到消毒預(yù)防疾病的作用。此外,端午節(jié)常用的中草藥還有菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等,一起用水煎后當(dāng)茶飲用,或者泡酒飲用,都有很好的療效,可以預(yù)防疾病。
端午節(jié)承載了人們追思先賢、祈福納祥的心愿,節(jié)日習(xí)俗背后,是中華文化家國(guó)情懷的滋養(yǎng),千絲萬(wàn)縷的綿延讓端午節(jié)歷久彌新、生生不息。