莫怪虹無影,如今小雪時(shí)。11月22日迎來了冬季的第二個(gè)節(jié)氣——小雪,這是一個(gè)初雪降臨的時(shí)節(jié)。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪的到來,意味著天氣會(huì)越來越冷、降水量漸增。此時(shí)節(jié),早晚空氣中寒意漸濃,雖然南方還是色彩斑駁的深秋景色,但初雪已經(jīng)離得不遠(yuǎn)了。不過,作為一個(gè)氣候概念,小雪的到來并不意味著一定會(huì)下雪,而是昭示著降雪大幕正被徐徐拉開。
(小雪場景圖)
這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪,是因?yàn)?/font>“雪”是寒冷天氣的產(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征。“小雪”是個(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪。小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征。
古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思是,“小雪”節(jié)氣由于天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,但此時(shí)由于“地寒未甚”,故雪量還不足,因此稱做小雪。進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為???,氣溫下降。
古人將小雪分為三候:一候虹藏不見;二候天氣上升,地氣下降;三候閉塞而成冬。由于氣溫降低,北方以下雪為多,不再下雨了,雨虹也就看不見了;又因天空陽氣上升,地下陰氣下降,導(dǎo)致陰陽不交,天地不通;所以天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
(小雪場景圖)
俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。
在南方一些地區(qū),有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,古時(shí)候的糍粑是節(jié)日祭品,圓形的糍粑象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。
小雪前后,全國大部分地區(qū)的人們便會(huì)開始一年一度的殺年豬活動(dòng)。這時(shí)候,一大群親戚鄰里會(huì)來到主人家吃“刨湯”,營造一種過年的氣氛。吃完“刨湯”后,一些農(nóng)家就開始把多余的肉用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,做成香腸、臘肉。
窖冰,又稱敲冰、納冰、藏冰,指冰天雪地的冬日時(shí),將凝成柱狀的冰雪敲碎后,藏納在冰窖中,以備炎熱夏日到來時(shí)消暑、降溫、制作冷飲。
小雪時(shí),臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
(小雪場景圖)
小雪是冬季的第二個(gè)節(jié)氣,小雪時(shí)節(jié),相比于立冬,天氣更加寒冷,早晚的氣溫也更低了,此時(shí)要注意調(diào)整養(yǎng)生方式。
做好防寒保暖。隨著小雪的到來,很多地區(qū)都真真切切的感覺到了冬季的寒冷,甚至有些北方地區(qū)已經(jīng)開始下起了雪。此時(shí),建議大家做好防寒保暖的工作,早晚外出時(shí)可以戴好帽子、圍巾和手套,防止因?yàn)闅鉁氐某掷m(xù)降低而著涼。
起居,小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常是陰冷晦暗,此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥,所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。多曬太陽,多聽音樂。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也?!?/span>
合理的飲食,可以使人身體強(qiáng)健、益壽延年,而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一。在小雪時(shí)節(jié),飲食方面要多吃熱量高、溫補(bǔ)性和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。
適量的戶外運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)我們身體的御寒能力,還能提高身體的免疫能力,降低感冒的幾率。建議大家可以做一些舒緩的有氧運(yùn)動(dòng),如散步、慢跑、太極等,運(yùn)動(dòng)時(shí)要避免大汗淋漓,也要注意補(bǔ)充水分。
晚來天欲雪,能飲一杯無?雨雪霏霏的傍晚,約上三兩好友,圍爐夜話、賞雪小酌,是溫暖愜意。在這即將到來的浪漫時(shí)節(jié)里,讓我們保持對生活的熱愛和對未來的期許,彼此珍重,一起靜待這如約而至的美好!