驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。時(shí)至驚蟄,陽(yáng)氣上升、氣溫回暖、春雷乍動(dòng)、雨水增多,蟄伏于地下冬眠的蟄蟲(chóng)被雷驚醒,紛紛破土而出,萬(wàn)物生機(jī)盎然。《月令七十二候集解》言:“萬(wàn)物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲(chóng)驚而出走矣?!斌@蟄代表了“生”的寓意,更是大地的復(fù)活。驚蟄后氣溫回升較快,長(zhǎng)江中下游以南大部地區(qū)已漸有春雷;而華北西北部除了個(gè)別年份以外,一般要到清明才有雷聲。
(驚蟄場(chǎng)景圖)
“驚蟄”前后,之所以偶有雷聲,是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。驚蟄分為三候:一候桃始華,桃花的花芽在嚴(yán)冬時(shí)蟄伏,于驚蟄之際開(kāi)始開(kāi)花,陽(yáng)和發(fā)生,自此漸盛;二候倉(cāng)庚鳴,倉(cāng)庚即黃鸝,黃鸝鳴叫,動(dòng)物開(kāi)始求偶;三候鷹化為鳩,古人以為春天的斑鳩是由秋天的老鷹變化出來(lái)的,意為春氣溫和,連鷹都變得像斑鳩一樣溫柔了。
驚蟄有吃梨的習(xí)俗。因?yàn)轶@蟄后天氣明顯變暖,人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有?rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。這時(shí)吃梨,對(duì)身體很有滋養(yǎng)作用。
祭白虎化解是非,中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神,每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食,開(kāi)口噬人,犯之則在這年之內(nèi),常遭邪惡小人對(duì)你興風(fēng)作浪,阻撓你的前程發(fā)展,引致百般不順。大家為了自保,便在驚蟄那天祭白虎。拜祭時(shí),需以肥豬血喂之,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上。
(驚蟄場(chǎng)景圖)
蒙鼓皮,驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥(niǎo)嘴人身,長(zhǎng)了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓,發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮。
驚蟄民間習(xí)俗“打小人”驚蟄象征二月份的開(kāi)始,會(huì)平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日,人們會(huì)手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅(qū)趕蛇、蟲(chóng)、蚊、鼠和霉味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣,亦即“打小人”的前身。
陜西驚蟄吃炒豆。在陜西,一些地區(qū)過(guò)驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒,發(fā)出噼啪之聲,象征蟲(chóng)子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
驚蟄是仲春的開(kāi)始,南方陰雨綿綿,北方干燥多風(fēng)。驚蟄后溫度升高,但是早晚溫差大,這樣的氣候?qū)τ谖覀兊纳眢w是一個(gè)考驗(yàn),所以驚蟄時(shí)節(jié)應(yīng)多注意身體,助力健康度過(guò)春天。
(驚蟄場(chǎng)景圖)
多吃升發(fā)陽(yáng)氣之食物,驚蟄時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)同樣是主要以春夏養(yǎng)陽(yáng)為原則,可適當(dāng)多吃能升發(fā)陽(yáng)氣的食物,如韭菜、菠菜、薺菜等,但此時(shí)正值仲春,肝氣正旺,易傷脾,故驚蟄季節(jié)要少吃酸,多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養(yǎng)脾,可做成大棗粥、山藥粥。
“春捂”保暖防感冒,驚蟄時(shí)節(jié)陽(yáng)氣漸生,氣候日趨暖和,但早晚溫差大,因而“春捂”尤為重要。根據(jù)天氣,我們應(yīng)該適當(dāng)增減衣物,主要還是以保暖為主,千萬(wàn)不要怕麻煩。
食物以清淡為主、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),食療可以多吃一些健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎益肺的食物,比如懷山藥、鱸魚(yú)、豬肚、茯苓、白扁豆、鯉魚(yú)、花生、板栗、大棗等,經(jīng)常換著花樣的吃。
微運(yùn)動(dòng),更健康。驚蟄時(shí)節(jié)也是很適合進(jìn)行運(yùn)動(dòng)健身的季節(jié)。在上午進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),但是運(yùn)動(dòng)之前應(yīng)做好熱身運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)大汗對(duì)于陽(yáng)氣是一個(gè)消耗,所以運(yùn)動(dòng)時(shí)達(dá)到微汗就可以,不要?jiǎng)×遥枰驖u進(jìn)。
驚蟄過(guò)后萬(wàn)物復(fù)蘇,是春暖花開(kāi)的季節(jié),同時(shí)卻也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。驚蟄時(shí)節(jié)人體的肝陽(yáng)之氣漸升,陰血相對(duì)不足,養(yǎng)生應(yīng)順乎陽(yáng)氣的升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn),使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá),生機(jī)盎然。